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3、将支竹、黑木耳用水焯熟;4、炒锅用旺火烧热,放入花生油,加少许食盐,加入蒜头、香叶、花椒、八角、干辣椒进行...
郫县豆瓣酱、老姜切片、大葱切成段,干辣椒、麻椒、大料、桂皮、香叶
第一步,食材处理:荤菜和含淀粉重的菜品,洗净改刀后过油,一般的蔬菜过水。第二步,做法:锅中加入适量的食用油三成油温下姜蒜片爆香后加入适量豆瓣炒出红油,下...
麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。热锅冷油,放入火锅底料化开,...
1、前言超级下饭的菜材料主料:鱿鱼300g、虾200g、蚬子肉100g、鸡胗200g、莴苣200g、榆黄蘑200g、香肠100g;辅料:油适量、葱适量、火锅料适量、香菜适量、小米椒...
没有火锅底料,想让做麻辣香锅的话,可以用郫县豆瓣酱代替,不过味道不如火锅底料做出来的好吃。如果不嫌麻烦的话,可以自制火锅底料,需要用到牛油,辣椒,香料,...
2. 除了放麻椒、干红辣椒外,还可以买现成的麻辣香锅调料,就更加省事了,但如果家里有人吃不了太辣的,还是建议自...
食材准备:五花肉120克、豆腐干300克、鱼丸150克、莲藕1小节、香菇30克、虾150克、马铃薯80克、西兰花菜80克、木耳4...
步骤如下:1、各种材料洗净切好备用。2、把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。3、把五花肉片倒入调料抓匀。4、可干烧砂锅...
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